Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами из еврейской жизни

Нет в наличии
ISBN 978-5-93273-529-9
Автор Гершзон Р.
Издательство Мосты культуры
Год издания 2019
Тираж 1000
Формат 84х100/32
Количество страниц 128
Переплет Твердый
EAN 9785932735299
Арт.№ 12126
Рейтинг Нет отзывов. Добавить отзыв первым.

Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий. Исключение составляет только кухня Дня независимости Израиля, которая сложилась в середине двадцатого века. Так, на Песах у евреев принято есть мацу и изделия из мацы, хлебные продукты и квасное в эти дни исключаются. На Шавуот праздничные столы заполнены молочными изделиями, бананами и виноградом, финиками и инжиром, яблоками, сливами и другими дарами земли. На Хануку едят пирожки, пончики и латкес (драники), жаренные в масле. В книге приводятся кулинарные рецепты и варианты приготовления блюд, приуроченных к определенным еврейским праздникам. Ну и, конечно же, еврейские рассказы, предания, анекдоты и майсы - как обойтись без них в книге о еврейской кухне

Товар был добавлен в наш каталог: 23.08.2019

Отзывы покупателей:

В настоящее время отзывов нет. Добавить отзыв первым.

Загрузка