Издание содержит много полезных и интересных сведений для любителей загородного отдыха: рецепты приготовления различных блюд (шашлыков из баранины, свинины, говядины, птицы, рыбы, а также соусов, салатов и закусок, ухи, плова и т.д.), информацию о том, с какими соусами и напитками подавать различные виды шашлыка, как сервировать стол, и многое другое.
Предназначено для самого широкого круга читателей.