Smoke BBQ. Кухня живого огня

Цена: € 26,95
вкл. 7% НДС
ISBN 978-5-04-122574-2
Автор Каневский А., Буров А.
Серия Кулинария. Вилки против ножей
Издательство Эксмо
Год издания 2021
Тираж 3000
Формат 247x205x19 мм
Количество страниц 224
Переплет Твердый
EAN 9785041225742
Арт.№ 266612
Рейтинг Нет отзывов. Добавить отзыв первым.

Культура барбекю в рецептах и инструкциях: шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — главные эксперты по BBQ в России. Приручив дым и огонь, они показали стране новые технологии приготовления и оборудование, придумали тематические фестивали и построили мясные достопримечательности в Петербурге и Москве — рестораны Smoke BBQ. В своей книге шефы собрали вдохновляющие блюда, которые просто приготовить как на свежем воздухе, так и на домашней кухне, и сопроводили их мануалами по необходимому инвентарю и классными гастрономическими идеями от соусов до подачи.

Товар был добавлен в наш каталог: 17.02.2022

Отзывы покупателей:

В настоящее время отзывов нет. Добавить отзыв первым.

Загрузка