Грузинская кухня. Очаг или храм

Цена: € 7,15
вкл. 7% НДС
ISBN 978-5-699-40483-4
Автор Дубовис Г.
Издательство Эксмо
Год издания 2010
Тираж 5000
Формат 60x90/16 (~145х217 мм)
Количество страниц 320
Переплет Твердый
EAN 9785699404834
Арт.№ 230899
Рейтинг Нет отзывов. Добавить отзыв первым.

"Грузинская кухня" - кулинарная публицистика, интеллектуальное чтиво, посвященное пряной, яркой, эмоциональной и, бесспорно, невероятно вкусной грузинской кухне. Книга написана живым и остроумным языком, с отсылкой к различным литературным источникам: поэтам и писателям, анекдотам, тостам, мифам, загадкам. Григорий Дубовис - историк и кулинар, автор более 20 кулинарных книг - утверждает и убеждает: понять историю народа без кулинарии кое-как можно, но национальную кухню без истории изучать бессмысленно. Великая и простая грузинская кухня не исключение. И еще - влияние грузинской кухни на культуру страны соразмерно с влиянием Окуджавы, Амирэджиби, Данелия, Думбадзе. И оно куда существенней влияния рожденных в Грузии политиков...

Товар был добавлен в наш каталог: 13.07.2011

Отзывы покупателей:

В настоящее время отзывов нет. Добавить отзыв первым.

Загрузка